Calculer ses besoins caloriques pour le sport la formule de Harris-Benedict
Le calcul des besoins caloriques est essentiel pour toute personne souhaitant améliorer sa condition physique grâce à la pratique sportive. En effet, cela permet de s'assurer que l'organisme reçoit suffisamment d'énergie pour soutenir les efforts physiques demandés par l'exercice. Pour déterminer ses besoins caloriques quotidiens, il est recommandé d'utiliser la formule de Harris-Benedict, qui prend en compte le poids, la taille, l'âge et le niveau d'activité physique de la personne.
Comment calculer ses besoins caloriques avec la formule de Harris-Benedict ?
- Déterminer son métabolisme de base (BMR) : il s'agit de la quantité d'énergie nécessaire à l'organisme pour fonctionner de manière optimale. La formule de Harris-Benedict permet de le calculer en fonction du poids, de la taille et de l'âge de la personne.
Pour les hommes : BMR = 66 + (13,7 x poids en kg) + (5 x taille en cm) - (6,8 x âge en années)
Pour les femmes : BMR = 655 + (9,6 x poids en kg) + (1,8 x taille en cm) - (4,7 x âge en années)
- Prendre en compte le niveau d'activité physique : il faut ensuite ajuster le BMR en fonction du niveau d'activité physique de la personne. Pour cela, il faut utiliser un facteur d'activité :
- Sédentaire : peu d'exercice, travail de bureau, vie sédentaire. Facteur d'activité : 1,2
- Légèrement actif : exercice léger 1 à 3 fois par semaine. Facteur d'activité : 1,375
- Modérément actif : exercice modéré 3 à 5 fois par semaine. Facteur d'activité : 1,55
- Très actif : exercice intense 6 à 7 fois par semaine. Facteur d'activité : 1,725
- Extrêmement actif : exercice intense tous les jours ou travail physique intense. Facteur d'activité : 1,9
- Calculer les besoins caloriques quotidiens : il suffit alors de multiplier le BMR par le facteur d'activité pour obtenir les besoins caloriques quotidiens.
Exemple de calcul des besoins caloriques pour un homme de 30 ans, pesant 70 kg et mesurant 1,80 m, sédentaire :
BMR = 66 + (13,7 x 70) + (5 x 180) - (6,8 x 30) = 66 + 9